本作は、味噌汁の湯気や醤油のひとしずく、冷奴や納豆など、姿を変えて日本の食卓の真ん中に寄り添い続ける「大豆」をモチーフにしたジャズ・ポップ・ナンバーです。手のひらに収まる小さなベージュ色の粒に、なぜ昔の人は「大いなる豆」という堂々たる名前をつけたのか――その名折れしない懐の深さと、主食をも支える底力を、軽快にスウィングするアコースティック・ピアノと温かなベースラインに乗せて鮮やかに描き出しました。