本作は、見知らぬ街のスタンドで手にしたソフトクリームと、陽だまりのベンチで過ごす穏やかなブレイクタイムをテーマにしたジャズ・ポップ・ナンバーです。急ぐ理由を手放し、頬をなでる風や甘い香りに身をゆだねる贅沢な時間。ゆっくりと溶けていく白いクリームを「自由の象徴」と重ね合わせ、遠い国の女神様がかかげるトーチへと思いを巡らせるような遊び心たっぷりのストーリーを、心地よくスウィングするアコースティック・ピアノと軽やかなリズムで描き出しました。